ENBOCA RESTAURANTE. Getafe - Madrid

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Sección ENBOCA

Menú especial Domingo 14 de Enero de 2018


primeros...

Arroz basmati salteado con chipirones, mejillones y brocheta de langostinos
Ensalada variada con codorniz escabechada, perlas de mozzarella, cebolla caramelizada, cherrys y vinagreta de trufa
Guiso de garbanzos con carrilleras ibéricas y alcachofas
Piquillos rellenos de gulas y gambas sobre crema de bogavante
Tosta de morcilla de Burgos, serrano, pasas, piñones y queso manchego

segundos...

Bocaditos de lomo de merluza gratinados con salsa césar y cus-cús
Solomillo de ternera a la plancha con panaderas aliñadas y encebolladas
Lomo de bacalao islandés braseado con salsa de romesco y pisto de verduras
Tiras de magret de pato Con coulis de frutos rojos y patatas paja
Presa ibérica con guarnición de setas salteadas y crema de boletus

pan, una bebida por persona, postres caseros ó café...

PRECIO: 24,00 euros

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