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ENBOCA RESTAURANTE. Getafe - Madrid

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Sección ENBOCA

Menú especial día 4 de Agosto de 2019


primeros...

Arroz negro con sepia, chipirones y gambón a la plancha
Ensalada variada con verbena de ahumados, queso fresco, cherrys y vjangreta de frutos secos
Papa torneada rellena de pollo, pavo, setas y boletus gratinada
Piquillos caseras rellenos de gulas y gambas sobre crema de bogavante
Timbal de berenjena, tomate, queso de rulo de cabra y aliño de orégano al horno

segundos...

Presa ibérica a las cinco pimientas
Milhoja de lomo de salmón, calabacín, tomate y muselina de limón
Solomillo de ternera con guarnición de panaderas aliñadas
Lomo de bacalao islandés braseado a la vizcaína con raviolis de queso azul
Magret de pato sobre manzana confitada y salsa de frutas del bosque

postres caseros...

PRECIO: 25,00 euros

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