ENBOCA RESTAURANTE. Getafe - Madrid

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Sección ENBOCA


Menú especial sábado día 13 de Abril de 2019


primeros...

Guiso de garbanzos con chistorra, pancetilla ibérica, boletus y setas
Ensalada variada con cangrejo, nueces, manzana, piña, maíz y aliño de yogurt
Arroz meloso de marisco
Revuelto de mero, piquillos y ajetes
Dúo de calabacín y berenjena a la plancha con lacón y crema de parmesano

segundos...

Contra relleno de farsa de pollo, bacon y orejones al horno en su nugo
Milhoja de lomo de salmón, papa confitada, tomate y muselina de limón
Entrecot de ternera con panaderas aliñadas y chucrut
Lomo de bacalao braseado con mojo verde y patatas paja
Wok de cerdo ibérico con verduritas, anacardos, sésamo y salsa teriyaki

postres caseros...

PRECIO: 19,00 euros

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